הוספה להזמנה קבועה
פתח הזמנה קבועה חדשה
כניסת לקוחות רשומים

צלעות טלה עם אורז יסמין וחמוציות

צלעות טלה עם אורז יסמין וחמוציות

מצרכים (ל-2 מנות):

1 כוס אורז יסמין
כפית מלח
שמן זית
1 שן שום קלופה ומעוכה
1/3 כוס חמוציות
1/2 1 כוסות מים רותחים
כף גדושה עלי אורגנו טריים
2 כפות פרוסות שקדים קלויים

לצלעות:
4 צלעות טלה לא פרוסות
1/4 כוס שמן זית
1 שן שום קלופה ומעוכה
ענף רוזמרין
מלח

 

אופן ההכנה:


1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. בסיר עם מעט שמן זית מטגנים את האורז 2-3 דקות עד לשקיפות.
3. מוסיפים שן שום קלופה ומעוכה ומעט מלח.
4. מוסיפים את החמוציות, מערבבים ומוסיפים מים רותחים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 14 דקות.
5. מכינים את הצלעות: מפלפלים וממליחים את נתח הצלעות.
6. בסיר עם 2 כפות שמן זית צולים את הצלעות כ-2 דקות מכל כיוון עד להשחמה. מכבים את האש ומוסיפים רוזמרין, שום ואת שארית שמן הזית. משחימים היטב ומעבירים לתנור ל-10 דקות.
7. כשהאורז מוכן, מוסיפים לו אורגנו, שקדים, מעט שמן זית, מלח ופלפל. מערבבים ומעבירים לצלחת הגשה.
8. מוציאים את הטלה מהתנור ופורסים לאורך העצם. ממליחים מעט ומניחים על האורז.

למתכון המלא ולמתכונים נוספים - לחצו כאן !

מוצרים
*****
פרטים נוספים

סוגת אורז יסמין קלאסי 1 ק"ג

מותג: סוגת
11.20 ₪ ליח'
1.12 ש"ח ל100 גרם
*****
פרטים נוספים

עלי רוזמרין ארומה

4.10 ₪ ליח'
*****
פרטים נוספים

שקדים קלויים המותג 200 גרם

מותג: המותג
22.70 ₪ ליח'
9.95 ש"ח ל100 גרם
*****
פרטים נוספים

חמוציות מיובשות המותג 250 גרם

מותג: המותג
17.40 ₪ ליח'
6.72 ש"ח ל100 גרם
*****
פרטים נוספים

שום יבש

5.20 ₪ ליח'
*****
פרטים נוספים

מלח שולחן דק סלית 1 ק"ג בג"ץ

מותג: סלית
1.50 ₪ ליח'
0.15 ש"ח ל100 גרם